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山東云澤精密儀器有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn)農(nóng)藥殘留、食品安全檢測(cè)、土壤檢測(cè)、植物生理、物聯(lián)網(wǎng)氣象等儀器儀表，為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、氣象、水利、環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。【The main business of Shandong Yunze Precision Instrument Co., Ltd. is to develop and produce instruments and meters such as pesticide residues, food safety detection, soil detection, plant physiology, Internet of things and meteorology, and provide comprehensive solutions for agriculture, forestry, meteorology, water conservancy, environment, agricultural product detection and other related fields.】

為了改善食品的外觀、色澤、風(fēng)味，以及防腐、保鮮和加工工藝的需要，常在食品中加入食品添加劑。食品添加劑含有鉛、砷、汞和鎘等重金屬，如食品增白劑二氧化鈦中含鉛、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑醋酸鈣中含砷、食品著色劑鋁色淀中含鉻、食品添加劑鹽酸中含汞等會(huì)對(duì)食品安全造成損害。

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山東云澤精密儀器有限公司生產(chǎn)的高智能食品安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)200多種食品安全項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等項(xiàng)目的定性定量檢測(cè)。

目前，食品添加劑的污染主要集中在非法添加使用和用工業(yè)級(jí)產(chǎn)品來(lái)代替食品級(jí)產(chǎn)品等方面。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，易濫用的添加劑種類在糧食和糧食制品中主要為面粉處理劑、防腐劑、著色劑;蔬菜和豆類中主要為著色劑、防腐劑和甜味劑;肉和肉制品常見(jiàn)的是護(hù)色劑和著色劑;水產(chǎn)品及其制品中為著色劑和漂白劑;乳制品中主要為防腐劑;焙烤類食品易超劑量使用膨松劑;酒類中著色劑和甜味劑最容易超范圍被使用。食品添加劑中的重金屬污染已成為食品安全問(wèn)題的重要內(nèi)容之一。