肉類剪切力儀的出現(xiàn)，無疑為食品安全檢測領(lǐng)域帶來了革命性的變化。這款儀器憑借其小巧便攜、操作簡便、快速準(zhǔn)確的特點(diǎn)，已經(jīng)受到了廣大食品生產(chǎn)商、消費(fèi)者和監(jiān)管部門的熱烈歡迎。

　　在實(shí)際應(yīng)用中，這款分析儀可以快速對生鮮肉的品質(zhì)進(jìn)行全面的檢測，包括水分含量、蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、微生物污染等關(guān)鍵指標(biāo)。用戶只需將待測肉樣放入儀器，一鍵操作，數(shù)分鐘后便可獲得詳盡的檢測結(jié)果。這不僅大大提高了檢測效率，也降低了人為操作的誤差。

　　肉類剪切力儀可用于檢測生鮮肉的蛋白質(zhì)、脂肪、水分、pH、TVC、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*等品質(zhì)參數(shù)。配備手提

　　箱式防水減震外殼、大尺寸觸控屏幕并內(nèi)置大容量電池,可一鍵自動(dòng)校準(zhǔn),是一款適合移動(dòng)作業(yè)場景的高精度

　　生鮮肉品質(zhì)檢測儀,其可用于生鮮肉及肉品生產(chǎn)、加工、儲運(yùn)企業(yè)、肉品品質(zhì)監(jiān)管部門等。

　　1. ※檢測指標(biāo)：蛋白質(zhì)、脂肪、水分、PH、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*

　　2. 采樣時(shí)間間隔：≤1s

　　3. 重量：不超過8kg

　　4. 供電：15V，3A

　　5. 觸摸液晶顯示屏操作，屏幕尺寸不小于11寸

　　6. ※光譜范圍：400-1000nm

　　7. ※光譜分辨率：≤2nm

　　8. 檢測誤差：≤15%

　　9. ※提供模型自動(dòng)優(yōu)化平臺，用戶可通過設(shè)備建立和優(yōu)化算法模型

　　10. 外形尺寸：≤380*370*180mm

　　11. 網(wǎng)絡(luò)傳輸：WIFI

　　12. 操作系統(tǒng)：WINDOWS

　　13. 采用便攜式手提箱設(shè)計(jì)，外殼為ABS防沖擊材料，適合在現(xiàn)場快速檢測