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更新時間：2021-12-29 
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山東云唐智能科技有限公司主營業務是研發、生產農藥殘留、食品安全檢測、土壤檢測、植物生理、物聯網氣象等儀器儀表，為農業、林業、氣象、水利、環境、農產品檢測等相關領域提供綜合解決方案。【The main business of Shandong Yuntang Intelligent Technology Co., Ltd. is to develop and produce instruments and meters such as pesticide residues, food safety detection, soil detection, plant physiology, Internet of things and meteorology, and provide comprehensive solutions for agriculture, forestry, meteorology, water conservancy, environment, agricultural product detection and other related fields.】
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食品安全問題關系到國計民生，是保障我國人民群眾身體健康和社會穩定的基礎，也是促進經濟持續穩定發展的關鍵。我國是農業大國，農藥的施用保證了農作物的產量，但在經濟利益的驅使下，過度、錯誤的施用也造成了一定程度的人身傷害和環境污染。特別是果蔬等初級農產品中農藥殘留的超標，會通過食物鏈的富集作用嚴重危害人體健康和生命安全，因此建立快速、靈敏、高效的農殘檢測方法是當前食品安全領域亟待解決的問題。
目前，我國常用的果蔬農藥殘留快速檢測方法主要有：酶抑制法、免疫分析法、生物傳感器法、活體生物測定法等，并且有些方法已經成為國家標準方法。此外，色質聯用相對于多殘留分析較為合適，也被劃為農藥殘留快速檢測方法之列。
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