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更新時間：2021-12-07 
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山東云澤精密儀器有限公司主營業務是研發、生產農藥殘留、食品安全檢測、土壤檢測、植物生理、物聯網氣象等儀器儀表，為農業、林業、氣象、水利、環境、農產品檢測等相關領域提供綜合解決方案。【The main business of Shandong Yunze Precision Instrument Co., Ltd. is to develop and produce instruments and meters such as pesticide residues, food safety detection, soil detection, plant physiology, Internet of things and meteorology, and provide comprehensive solutions for agriculture, forestry, meteorology, water conservancy, environment, agricultural product detection and other related fields.】
對于我國目前的食品生產企業來說，最初制定的每一項工藝參數都是為了滿足工藝的要求。隨后，許多食品生產企業開始實施HACCP制度，但是，在對關鍵控制點設置限值時，幾乎沒有一家企業是通過試驗得到數據，都是照抄其他企業或引用法律條文。即使是同一種食物，同樣的加工工藝，如果原料的產地不同，微生物群的數量不同，熱抵抗能力也不同，加熱溫度和時間自然也要有所不同;如果地理環境不同，就會有差異，不同的環境溫度，加熱時間會有所不同;如果企業使用的設備不同，它的加熱功率、熱傳導系數都會不同。所以，奧普斯儀器的小編認為，食品生產企業應從試驗中獲取具體的工藝參數，并以此為參考制定關鍵控制點的臨界限值，從而真正發揮HACCP的食品安全控制作用。而且，相對于小包裝的產品檢測，對原材料的檢測頻率可以大大降低，檢測成本也會隨之降低。
智能食品安全檢測設備包括哪些設備
山東云唐智能科技有限公司生產的高智能食品安全檢測儀可快速檢測200多種食品安全項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等項目的定性定量檢測。
該高智能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，目前已于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。
一些食品生產企業甚至連相關的檢測設備都沒有專業的技術人員。所以，我國檢驗機構若能承擔食品生產企業原料的檢驗任務，就必須對原料進行質量控制；與食品生產企業共同進行工藝改進方面的研究，制定行之有效的工藝參數，可使食品安全管理前移，做到預防性管理，真正提高我國食品加工業的食品質量安全。
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